Sakai Takayuki "Sho-Ryu" VG10 Honyaki 300mm Sakimaru Takohiki 配雞翅木水牛角手柄和 Saya

堺貴之「升竜」sakimaru-takohiki 採用全 VG10 不銹鋼手工鍛造，經過 Honyaki 工藝以及 Takayuki 精湛的研磨和銳化。這把刀配有帶有水牛角的八角（八角形）緻密雞翅木手柄，並配有由 Takayuki 用相同雞翅木製成的配套高端沙耶。

規格：

• 產地（產地）：日本堺市
• 品牌: 堺貴之
• 型號：00204
• 刀型：崎丸章引
• 刀刃
• 結構：單鋼
• 研磨：單斜角（右手）
• Hagane：VG10（經焗燒）
• 硬度：60HRC
• 手工鍛造、手工打磨、手工打磨
• 刀刃長度：300 公釐（11.8 吋）
• 刀片高度（跟部）：38mm
• 書脊厚度
• 鞋跟上方：3.8mm
• 中：3.3毫米
• 處理
• 高級訂製手柄
• 形狀：八角形（八角形）
• 材質: 雞翅木
• 口：黑水牛角
• 長度：149毫米
• 總長：455mm
• 重量：259公克（9.14盎司）
• 馬克：一條龍；日文漢字「商標 Sakai Takayuki 」（登入堺孝行）； 「VG-10 本燒隆之」
• 包括客製化的雞翅木，刻有日文漢字「 Sakai Takayuki 」（堺孝行）

關於 Sakai Takayuki 堺 孝行

Sakai Takayuki 是堺市的頂級刀具製造商和工匠工作室。日本堺地區有600年的製刀歷史。在這些刀匠中，堺孝之是堺悠久的刀刃製作歷史的代表人物。精加工的品質和鍛造技術的細節是由一代又一代的優秀工匠傳承下來的。如今，Sakai Takayuki 銷往全球 100 多個國家。他們毫不妥協的製刀熱情吸引了日本以外的熱情客戶。

關心：

用柔軟的海綿清洗並擦乾，使用後安全存放。避免切入骨頭、冷凍食品、硬果核。

切割面：

建議的切割表面：木材、橡膠板和高端複合材料以及聚乙烯等優質塑膠可以形成可接受的切割表面，並有助於保護和延長刀片。避免使用玻璃、金屬、檯面和其他堅硬、不平整的表面。

銳化：

我們建議在磨刀石上磨利所有優質日本刀，因為我們相信它們可以為您的刀具帶來最佳效果。