Makoto Tadokoro 是來自日本土佐的著名磨刀師。他在 15 歲時開始了自己的職業生涯,跟隨著名的 Sakai 磨刀師 Morihiro-san。田所先生現年 40 歲出頭,已經擁有 25 年的經驗。 Tadokoro 刀具由 Sakai 著名的 Shiraki Hamono 鍛造,然後由土佐的 Tadokoro-san 遵循他掌握的最精細的 30 多個步驟精加工傳統進行打磨和精加工。 Tadokoro 刀具在研磨和精加工細節方面絕對優越。
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