Hatsukokoro 品牌,也稱為“Shoshin”,與從鐵匠到刀柄製造商的各種工匠合作,以確保刀的各個方面都具有最佳的品質價格比。每把刀都經過精心挑選,製造商和材料都是專門為適合預期產品線而選擇的。 Hatsukokoro 總部位於大阪市附近的尼崎,與日本各地的作坊和鐵匠合作,生產出各種刀具,可滿足各種預算和喜好。
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