Takeshi Saji
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Takeshi Saji R2/SG2 黑色大馬士革 210mm Gyuto 鐵木手柄
$18,655.00
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由日本著名製刀大師喬治亞州 (Takeshi Saji) 手工製作的 R2/SG2 黑色大馬士革牛刀,數量非常有限。
規格:
- 產地:福井縣越前武生
- 工匠:喬治亞州先生
- 刀型:Gyuto
- 鋼材種類:R2/SG2 大馬士革鋼
- 硬度等級:63
- 大馬士革飾面:Kurosome(蝕刻黑色)
- 刀片類型: 雙刃刀片
- 刀刃長度:210 毫米(8.2 吋)
- 刀片高度:44mm
- 刀片厚度:2.2mm
- 手柄材質: 鐵木
- 手柄長度:122mm
- 重量:221公克(7.79盎司)
- 手工鑿痕:日文漢字“By Saji”
- 裝在 Saji 木盒中。
關於喬治亞武士
佐治大師是福井縣武生市的第三代鐵匠,44歲就獲得了傳統刀具工匠認證。 ,通常搭配獨特的訂製刀柄,例如手工製作的鐵木刀柄。佐治大師已成為獵刀製作領域的傳奇人物,對精細加工有著獨特的眼光,並且不斷創新,為刀具帶來新的外觀。
關心
用軟海綿清洗並擦乾,使用後安全存放。避免切入骨頭、冷凍食品、硬果核。