Tsunehisa Ginsan (銀#3) Nashiji 135mm Petty

這款小刀經過專業手工製作，採用 Ginsan（銀 #3）不銹鋼碳鋼芯、不銹鋼包層、美麗的 Kasumi 線條和 Nashiji 表面。其出色的裝配和表面處理以及實惠的價格使其成為進入日本刀具世界的絕佳方式。平衡點位於手把頂部附近。

規格：

• 產地（產地）：日本高知縣土佐市
• 品牌: 酒井常久
• 刀類型：小型
• 刀刃
• 建築：聖邁
• 研磨：雙刃刀片（50/50研磨）
• Hagane（核心鋼）：Ginsan（銀#3）
• Jigane（覆層）：不鏽鋼
• 硬度：61-62 HRC
• 手工鍛造、手工打磨、手工打磨
• 刀片表面處理：
• 納西吉
  
• 霞波蘭語
• 刀刃長度：135 公釐（5.3 吋）
• 刀片高度（跟部）：28mm
• 書脊厚度
• 鞋跟上方：1.6mm
• 中：1.6毫米
• 處理
  
• 材質：紅、黑紫檀木
• 長度：104毫米
• 總長度：251mm
• 重量：65公克（2.29盎司）
• 馬克（前） ：日文漢字“恆久”
• 印記（背面）：日文漢字「 Silver #3 」（銀三）

關於恆久

Tsunehisa Hamono 是日本土佐市的一家中型工廠，以實惠的價格提供一系列高品質刀具。每把刀都展示了該地區獨特的鋼材和製造技術。該品牌是柴田孝之發起的，旨在將這些優質的日本刀具推向世界。 Tsunehisa 確保價格實惠，同時又不影響刀具的卓越品質。

關心：

Ginsan （Gin3 或 Silver #3）是一種不銹鋼碳鋼，添加了 14% 的鉻。 Ginsan 保留了日本碳鋼的特性，硬度與 Shirogami #2 相似，是不銹鋼。它的刀片保持力僅略遜於Shirogami #2，但事實上，它結合了易於磨刀、碳鋼特性以及不銹鋼特性，使其成為那些希望擁有一把易於維護的日本碳鋼刀的人的絕佳選擇。

切割面：

建議的切割表面：木材、橡膠板和高端複合材料以及聚乙烯等優質塑膠可以形成可接受的切割表面，並有助於保護和延長刀片。避免使用玻璃、金屬、檯面和其他堅硬、不平整的表面。

銳化：

我們建議在磨刀石上磨利所有優質日本刀，因為我們相信它們可以為您的刀具帶來最佳效果。