Nigara Hamono
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Nigara R2/SG2 Matt Migaki 土目 Sakimaru Sujihiki
$14,182.00
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這款 Sakimaru Sujihiki 採用 R2/SG2 高速粉末鋼手工製作,經過精美研磨,邊緣後部極薄,硬度為 62-63 HRC。作為鋼鐵操縱大師和鋼結構專家,Nigara Hamono 創造了一個獨特的 Tsuchime 圖案,讓人聯想到工業鋼樑。這把刀的 jigane 表面確實是獨一無二的 - 而 tsuchime 圖案具有幾乎像 nashiji 一樣的啞光紋理,給這把刀帶來了精緻的氣息。與所有 Nigara 刀一樣,這把刀的貼合度和光潔度是首屈一指的,其中一個例子是極其光滑的 Choil。
規格:
- 產地(產地):日本青森縣弘前市
- 品牌: Nigara Hamono
- 工匠:吉澤剛
- 刀型:崎丸筋引
- 刀刃
- 建築:聖邁
- 研磨:雙刃刀片(50/50研磨)
- Hagane(芯鋼):R2/SG2
- Jigane(覆層):不鏽鋼
- 硬度:62-63HRC
- 手工鍛造、手工打磨、手工打磨
- 刀片表面處理:
- 土目(錘擊)
- 霞波蘭語
- 刀刃長度:270毫米(10.6吋)/300毫米(11.8吋)
- 刀片高度(跟部):40mm / 40毫米
- 書脊厚度
- 鞋跟上方:2.3mm / 2.3mm
- 中:2.2mm/ 2.2毫米
- 處理
- 形狀:八角形(八角形)
- 材質:雞翅木/烏木
- 口:黑水牛角
- 銀卷:鎳銅 (x2)
- 長度:145毫米/147毫米
- 總長度:418mm / 450mm
- 重量:165公克(5.82盎司)/223公克(7.87盎司)
- 雕刻標記:日文漢字“ Nigara Made ”(二唐作)
關於 Nigara Hamono 二唐刃物
Nigara Hamono 從江戶時代初期為津輕氏製作刀劍開始,已有 350 年的歷史,已將專業知識和技能傳承了八代。其第五代鐵匠 Nigara Kunitoshi 是一位傳奇的劍製造商,並獲得了許多榮譽、榮譽稱號和爵士稱號。現任(第八代)鐵匠吉澤剛受到父親吉澤敏十的支持,他對藝術和音樂有著濃厚的興趣。 Nigara 著名的暗門設計是 Toshiju 對安迪沃荷藝術作品熱愛的結果。家族企業向建築鋼廠的擴張使 Nigara 在高級精加工方面擁有無與倫比的內部專業知識。所有這些使 Nigara 成為日本最特別的刀具製造商之一。
關心:
用柔軟的海綿清洗並擦乾,使用後安全存放。避免切入骨頭、冷凍食品、硬果核。
切割面:
建議的切割表面:木材、橡膠板和高端複合材料以及優質塑膠(例如聚乙烯)可以構成可接受的切割表面,並有助於保護和延長刀片。避免使用玻璃、金屬、檯面和其他堅硬、不平整的表面。
銳化:
我們建議在磨刀石上磨利所有優質日本刀,因為我們相信它們可以為您的刀具帶來最佳效果。
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